鲎试剂是从栖息于海洋的节肢动物“鲎”的蓝色血液中提取变形细胞溶解物，经低温冷冻干燥而成的生物试剂，用于定量或定性检测药品、医疗器械、动物（含人体）体液（包括血液、尿液等）、食品、水源等不同样品中的细菌内毒素和真菌（1,3）-β-D-葡聚糖。